I nostri prodotti vedono un ritorno ad una tecnica più classica: lavoriamo le materie prime a mano ed utilizzando pasta madre viva.
Selezioniamo costantemente ingredienti in sinergia con la natura, e per fare ciò conosciamo direttamente le aziende agricole ed i mulini fornitori.
Panoni di pasta madre con farine di grani gentili poco raffinate e macinate a pietra, dolci da forno, grissini, schiacciatine, biscotti, dolci lievitati e tante altre delizie!
